Проект мини-гостиницы на 20 номеров для горнолыжного курорта Пятигорск

Проект мини-гостиницы на 20 номеров для горнолыжного курорта «Пятигорск» — двухэтажное деревянное здание на 1207 квадратных метров, где номерной фонд соседствует с баром-рестораном на 120 м². По размерным линиям корпус занимает 33 на 22,47 метра. Это объект бизнес-класса: половина площади здания отдана не жилью, а общественной зоне, и она отличает проект от типовой придорожной гостиницы.

Бар на 120 метров и рецепция на 77

Первый этаж поделён на два крыла. В одном разместились номера, во втором — общественная часть: хол-рецепция на 77,5 м², бар на 120 м² и два кухонных помещения на 25 и 39 м².

Сто двадцать метров под бар-ресторан — это зал примерно на шестьдесят посадочных мест. Для гостиницы такого размера столько не нужно: свои постояльцы займут треть. Значит, зал рассчитан на сторонних гостей, и это вторая линия выручки, независимая от заполняемости номеров. На горнолыжном курорте она работает как раз тогда, когда нужнее всего: вечером, когда с трасс спускаются все, включая тех, кто живёт в других гостиницах.

Кухня разнесена на два помещения общей площадью 64 метра. Это уже кухня полного цикла с разделением на зоны. Хол-рецепция на 77,5 м² выполняет роль лобби: место, где ждут, снимают ботинки, оставляют лыжи и договариваются о завтрашнем подъёме.

Номера: шесть внизу, тринадцать наверху

На первом этаже шесть номеров по 20 м², при каждом собственный санузел на 3,7 или 4 м². На втором этаже тринадцать номеров: двенадцать стандартных по 20 м² и один крупный на 32,7 м², поставленный по центру между лестничными блоками.

Двадцать метров на номер с отдельным санузлом — стандарт, на котором гость не чувствует себя стеснённым после дня на склоне. Номер на 32,7 м² работает как семейный или как люкс с отдельным тарифом: он единственный такой в здании, и это делает его товаром для тех, кто бронирует заранее.

Размещение части номеров на первом этаже рядом с общественной зоной решает бытовую задачу: гостю с ограниченной подвижностью или семье с маленьким ребёнком не нужно подниматься по лестнице.

Галерея по периметру

Оба этажа опоясывает открытая галерея на деревянных столбах. На первом уровне это широкий настил с лестницами во двор, на втором — балкон с перилами, вынесенный на кронштейнах.

Для горнолыжного объекта такая галерея решает конкретную задачу. Влажная экипировка, ботинки и лыжи не тащатся через холл в номер, а остаются снаружи под навесом. Вход в каждый номер второго этажа возможен прямо с балкона, и коридор перестаёт быть единственным путём.

Заодно галерея защищает стены от осадков: в снежной местности деревянный фасад под навесом живёт заметно дольше открытого.

Дерево и камень

Стены рассчитаны на профилированный брус. Фасады обшиты горизонтальной доской в двух тонах, тёмно-коричневом и светлом, цоколь облицован бутовым камнем. Кровля вальмовая, тёмная, над скатом выведена каменная печная труба.

Сочетание каменного низа с деревянным верхом здесь не стилизация: цоколь принимает на себя снеговой отвал и брызги, а брус выше остаётся сухим. Профилированный брус даёт чистовую стену с обеих сторон, поэтому внутренняя отделка номеров сводится к покрытию поверхности.

Стеновой материал при желании меняется: ту же схему собирают из оцилиндрованного бревна или двойного бруса. Сечение, схему фундамента под пятно такого размера, утепление и требования по пожарной безопасности объекта размещения привязывают к участку и к нормам на этапе рабочей документации.

Кому подойдёт

Проект собран под инвестора, который строит курортный объект с общественной зоной. Экономика здесь двухсоставная: номера плюс ресторан, и вторая часть не зависит от того, полны ли номера.

Место такому зданию — горнолыжная база, курортный посёлок, территория у подъёмника или у трассы. Пятно 33 на 22,47 метра требует свободного участка, зато галерея по периметру и деревянный фасад дают объекту вид, ради которого гости и выбирают горы.

Проект не подойдёт под компактную мини-гостиницу без общепита: убрать бар и кухню значит потерять половину площади здания и весь смысл этой планировки. Для такой задачи мы подберём решение поменьше.

Похожие решения смотрите в подборке проектов мини-гостиниц. По материалу близки здания из профилированного бруса и деревянные проекты, по этажности — двухэтажные здания. «Пятигорск» мы адаптируем под вашу площадку: изменим число номеров, уменьшим зал бара, заменим брус на бревно или двойной брус.